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第36章炒瓜子

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苏颜原本是打算做红烧肉的,然而猪肉上的白膘都让她取下来靠油后,看着剩下的那点儿精肉,也没有了动手的欲望了。

她让苏芳去地窖里取了个白菜,将外头的发黄的白菜帮子拔掉,对半切下来大半个,嘱咐苏芳洗干净切好,自个儿拿出面粉和团子,准备包白菜油梭子饺。

油梭子就是刚刚靠猪油剩下来的猪油渣,苏颜小时候吃过白糖拌油梭子,温热的时候吃着,真真是美味无比。

苏颜将面揉好搁案板上发着,倒腾出手来将油梭子切碎,白菜用点猪油拌匀,再将油梭子和葱花一块儿倒入白菜里,打上一个鸡蛋,顺时针迅速均匀搅拌。

家里没有料酒了,只能下点盐调味儿。

苏颜的动作干脆利落行云流水,直把苏芳给看傻眼了。

苏颜以往就会做最简单的大碴子粥,红薯粥,或者苞米粥,都是把材料都扔锅里煮熟就完事,这会儿居然连调饺子馅儿,和面这种活儿都会了,是她以往躲懒不肯做故意藏拙呢还是其他缘故?苏芳总觉得苏颜像是变了个人......

刘桂兰回家的时候,刚好热腾腾的饺子出锅了。

“咋不时不节的包饺子呢?”刘桂兰有点儿不高兴,她一贯节约惯了,平时连白面馒头都舍不得吃,更别说吃带肉馅儿的饺子了。

“娘,你去哪儿了?”苏颜故意岔开话题,她不想因为一顿饭的事儿说太多,等以后她挣钱了,家里生活水平提高起来了,这些习惯慢慢也就改变了,当饺子成了日常餐桌常见的食物,她的娘也就不会心疼成这样了。

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