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第274章 生意经

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所以汤必须定位小碗汤,独家熬制。这让杨羽想到了沙县的汤煲。

沙县的汤煲还是真不错的,味道清淡,又加入了当归,人參,红枣,枸杞等熬制。

杨羽对这个独份的汤很有兴趣,于是他在网上定制了漂亮的高大尚的小瓷煲,加上logo,专用汤,还把名字稍微改了一下:美食汤-餐饮连锁。

连logo都特意加上了汤煲的抽象概念。

这样一来,品牌,特色,风格都定了下来,这一系列都很满意。

店铺也开始装修,请设计师来设计,很高大上。

“老板,你还有钱啊?这花费不少啊,干嘛弄那么好,这边都是民工,吃几块钱的快餐,弄这么好,没人来吃的。”赵虎解释道。

赵虎的话自然非常有道理,消费群体都是低收入者。

“没事,这些都是一次性投入,你说的问题是菜品上,跟我们的收支有关。”杨羽解释道。

赵虎似懂非懂,他反正还是很信杨羽的。

杨羽这一次,又几乎是把所有的钱都投入了进去,分文不剩。

剩下的最重要的就是厨师了。这是一个最棘手的问题。

厨师该去哪里找呢?

这里有几个想法,第一,是厂子的食堂挖一个,不过那些都不是专业的;第二,社会招聘,但是那些人又都要求高工资,杨羽付不起。

这个情况下,秦莲给杨羽出了一个主意。

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